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和食 たれ・常備

和風玉ねぎドレッシング

わふうたまねぎどれっしんぐ

すりおろし玉ねぎで作る、しょうゆベースのドレッシング。玉ねぎを電子レンジで加熱すると辛みが抜けて、まろやかになります。

時間
6分下ごしらえ5分 · 加熱1分
難しさ
かんたん
分量
4人分

和える#常備菜#作り置き#10分以内

作り方

手順をタップすると、終わった印がつきます

  1. 玉ねぎはすりおろして耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱して冷ます。

    ポイント生のままでも作れますが、加熱すると辛みがやわらぎ、日持ちもよくなります。

  2. 清潔な瓶にすべての材料を入れ、ふたをしてよく振り混ぜる。

コツ・アレンジ

  • サラダのほか、冷しゃぶや焼いた魚のたれにも使えます。
  • サラダ油の半量をごま油にすると、中華風になります。

保存

冷蔵で約1週間。使う前によく振ってください。

ID rcp_000020 · レシピスト編集部 · 編集部オリジナル · 更新 2026-09-27

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