作り方
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麺は袋の口を少し開けて、電子レンジ（600W）で1分温める。豚肉は4cm幅、キャベツはざく切り、にんじんは細切りにする。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら強火にし、キャベツ・にんじん・もやしを加えて1分ほど炒める。
麺をのせて水を回しかけ、ほぐしながら2分ほど炒める。麺に少し焼き色がついたら全体を混ぜる。
ポイント麺を触りすぎずに焼きつけると、香ばしさが出ます。
ソース・醤油・こしょうを加えて、全体に色がつくまで炒め合わせる。器に盛り、青のりと紅しょうがを添える。
ID rcp_000025 · レシピスト編集部 · 編集部オリジナル · 更新 2026-09-27
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