野菜

セロリ

せろりcelery

別名 オランダみつば

さわやかな香りで、スープに入れると味に奥行きが出る。

旬

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選び方
茎が太く、筋がはっきりしているもの。
保存
葉と茎を分けて、ポリ袋に入れて冷蔵。

Recipes

セロリを使うレシピ

1品

汁物·洋食

ミネストローネ

角切り野菜とベーコンをトマトで煮込む、具だくさんのスープ。にんにくとベーコンをじっくり炒めて香りを移すと、味がまとまります。

40分かんたん

ID ing_000080 · 更新 2026-09-27