香味野菜・スパイスいまが旬

バジル

ばじるbasil

別名 スイートバジルホーリーバジル

甘い香りのハーブ。火を止めてから加えると香りが残る。本場のガパオはホーリーバジル。

旬

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保存
湿らせたペーパーで包み、野菜室へ。冷やしすぎると黒くなる。

Recipes

バジルを使うレシピ

1品

ごはん・麺·アジア・エスニック

ガパオライス

鶏ひき肉をにんにくと唐辛子で炒め、ナンプラーとバジルで仕上げるタイの定番ごはん。目玉焼きは多めの油で縁をカリッと焼きます。

20分かんたん

ID ing_000083 · 更新 2026-09-27